～法隆寺門前 柿宝珠～
南信州の特産品、【市田柿】を使用しました。
鮮やかなあめ色の果肉で、もっちりとした食感と上品な甘味が特徴の柿です。
素材そのものの自然の恵みがギュッと詰まった【市田柿】に上品な甘さと香りの柚子餡を挟み、なめらかな羊羹でやさしく包み込みました。
素材を選び抜いて大切に、丁寧に・・・
心を込めて作り上げた珠玉の和菓子です。
～太子餅～
「太子餅」はその調和を大切にしてふわふわと柔らかでもちもちした絶妙の食感です。
北海道産小豆の粒をつぶさないよう丹念に炊いた自家製粒餡を包みこみ一度食べたらクセになる美味しさです。
※生地はお餅ですので少し硬く感じられる時は、電子レンジで８秒ほど 温めて頂きますと、つき立てのお餅の食感がよみがえります。
●太子餅
もちもちとした生地に北海道産小豆の自家製粒あんを包み込みました。
●太子餅 黒米入り
もちもちとした生地に斑鳩町産黒米粉を混ぜ込み、北海道産小豆の自家製粒あんを包み込みました。
商品説明
■賞味期限：14日
■内容
柿宝珠：5個
太子餅：2個
太子餅 黒米入り：3個
【原材料】
柿宝珠：干柿（柿（国産））、白餡（いんげん豆、砂糖、水飴）、柚子加工品（柚子皮、砂糖、還元水飴）、こし餡（小豆、砂糖）、砂糖、還元水飴、寒天、餅米粉/酸化防止剤（二酸化硫黄）
太子餅：砂糖（国内製造）、小豆、卵、オリゴ糖、小麦粉加工品、還元水飴、食用植物油脂/加工澱粉、トレハロース、増粘多糖類、乳化剤、香料、酸化防止剤（トコフェロール）（一部に小麦、卵を含む）
太子餅 黒米入り：砂糖（国内製造）、小豆、卵、餅粉、米粉、蜂蜜、還元水飴、水飴、ショートニング/トレハロース、クロレラ抽出液、増粘多糖類、酵素、乳化剤、香料、酸化防止剤（トコフェロール）、（一部に小麦、卵、大豆を含む）
【栄養成分表示】（100ｇあたり）
柿宝珠：熱量:269kcal、たんぱく質:4.1g、脂質:0.3g、炭水化物62.5g、食塩相当量:0.01g (推定値)
太子餅：熱量:290kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:3.2g、炭水化物:59.1g、食塩相当量:0.07g (推定値)
太子餅 黒米入り：熱量:122kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:1.5g、炭水化物:24.4g、食塩相当量:0.02g (推定値)
【アレルゲン】小麦粉・卵・大豆