斑鳩ブランド認定品 斑鳩産黒米粉を生地に練りこんだ、龍田川をイメージした昔懐かしい紅葉型のおせんべい。 黒米とは・・・古代米の一種。日本には弥生時代頃に中国から伝わってきたとされています。 食用だったのか薬用(漢方など)として渡ってきたのかは定かではありませんが、 日本の古い文献にも「黒米」は表記されていたそうです。 中国では古来より皇帝に不老長寿米として献上する高級な食物として位置づけられていました。 「千早ぶる　神代もきかず龍田川　からくれなゐに水くくるとは」在原業平朝臣